那老杜你知道吧,前天晚上投井了。好好的日子不好好过,怎么就想不开了呢?刘捕头叹气。
老杜也是捕头,正是刘捕头的好友。
这是为什么啊?老杜挺好的人啊。大堂里还有没走的人就打听起来。都是街坊,虽说刘捕头他们衙门里的,可因为张捕头从不在这里摆谱,大家也都没什么不好问的。
说是喝多了,跟他娘子吵架。又说家中多年不曾有子嗣。丫头和做饭的婆子亲眼见他跳井,娘几个也救不起来,一来二去就耽误了。刘捕头叹气。
哎哟!何苦来!白白葬送了。
众人感慨起来。
他们声音大一些,坐在后院里,因为门没有关,所以三娘和薛冲都听得见。
两个人正在洗艾蒿。
薛冲坚持要自己洗,说女孩子不能总是用冷水。三娘就只能打下手了。
这会子听着,三娘轻轻叹气:可惜了。
薛冲就问她:是不是这里头有什么不对的?
过几日就知道了。三娘道。
薛冲嗯了一声:做了艾窝窝,我能带几个走吗?我家里老仆爱吃。薛冲问。
你付钱吗?三娘故意逗他。
付。薛冲点头,嘴角有点翘起来的意思。
嗯,那就多拿几个。三娘眨眼。
薛冲洗艾蒿的动作更快了。
轻点轻点,叶子都洗坏了就不能用啦。三娘失笑道。
作者有话说:
忽然觉得感情线也很甜是怎么回事?
第14章 艾团子
艾窝窝也叫艾团子,青团子。北方还有一种艾窝窝,是不加艾蒿的。
不过,春日里,自然还是要吃这有新鲜艾蒿的艾窝窝,绿油油的,好吃也好看。
将干净的嫩叶子选出来,然后放在盆子里,用滚水焯水几次。
加糯米粉一起揉,将面揉好之后,艾叶也就基本全都碎了。这时候的面就已经是浅绿色的。
炒熟的芝麻和花生一起捣碎,加白糖,或者红糖。再加一点点猪油调味。
把艾团子捏成一个个小包子皮一样的片儿,把馅儿包进去。
揉成圆的。
就可以上锅蒸了。约莫蒸个二十分钟就能出锅。
揉面这个程序一定不能省,要把面和艾叶充分揉匀,不然出锅之后就会有比较大的枝叶不好看,口味也不好。
三娘给艾团子下面铺着粽叶,一个一个,精致可爱。
出锅后,第一个,她就拿来递给了薛冲:小将军自己拿着么?
薛冲点头,接过来就咬了一口。
虽然还有点烫,但是外皮软糯,馅料又香又甜。十分的好吃:很香,特别香。
在他记忆中,很小的时候才吃过这个,自从母亲过世后,府里就不做这个了。
后来
后来外面是有的,可他也从来没有再买过。
往事就不要想了,这个不是好吃么,多吃几个会不会开心起来?三娘笑着问。
会,谢谢三娘。薛冲笑了笑。
三娘笑着,捡了十来个艾团子,用粽叶隔着放在小篮子里:回去的时候带着。
嗯。薛冲觉得这艾团子真好吃,像是甜进了心里。
薛冲拿着艾团子回府,给薛妈妈吃。
薛妈妈吃了一口就愣住了:这跟过去夫人做的一样
嗯,你吃吧。薛冲起身轻轻笑了笑。
薛妈妈就叹气:真是久违了的味道啊。
无味馆里,刘捕快走后,人就渐渐都没了。
下午时候,长生收拾了大堂就坐着晒太阳:哎,做人可真是烦,你说这短短的几十年都不一定能好好走下去。
感慨什么,你又不是人。张大过来,对着他后脑勺就一巴掌。
长生动都没动:你懂个屁。
吃艾团子。胡大娘抱着个笸箩出来,里头是十几个绿油油的艾团子。
长生一下就蹦跶起来了:别的就不说了,这人间的食物是真好吃啊。
半下午的时候,来了一个婆子。
进来就拿着架子呢。
掌柜的呢?
三娘正好在这里,就上前:这位大娘有事?我就是这里的老板。
来的婆子上下打量了一下三娘:哦,你是啊。那我就跟你说。
请。三娘倒也不计较她态度好不好,开店吗,什么人都会遇见的。
那婆子就坐下来:我是周家的,我们家五日后要做白事,家里忙不过来。所以要做些祭品。银钱都好说,定要做的好。听说你们这里做吃的还不错。
好说,不知要选什么样的?一等的二十两,二等十两,三等五两。还有三两的,就随意些。不过心意到了也就是了。三娘道。
瞧你说的,自然是最好的。我们家不可惜银子。只是一定要做好。婆子说着,就掏出了五两的银锭子:先做定,十九这一日一早,麻烦你们送去拐子胡同最里头那一家就是了。
lt;a href=
https:///zuozhe/psw.html title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪